Iran, su cultura en el Escenario Mayor de Colectividades 2007
La religiosidad es el rasgo cultural más notable de los iraníes, ya que invade todos los aspectos de la vida. Es un pueblo que posee unas de las más antiguas culturas, esta comunidad es el sinónimo de Persia
La danza iraní es única y, como su antigua poesía y sus finas alfombras de seda, es refinada y delicada. Desde tiempo antiguos, la danza de las mujeres florecía en las áreas que ahora son Irán y en los bordes de Irak.
Las danzas de los pueblos incluyen la danza de “La Cosecha del Arroz” e incluso la danza de “La Doncella Borracha”. La danza clásica persa era muy popular en los días iraníes del Pre-Shah (antes de 1979).
La cocina iraní puede calificarse de deliciosa. Su base la integran alimentos como el arroz, el pan, las verduras frescas, las hierbas y la fruta. La carne, generalmente cordero o muflón picado o bien cortado en dados, se utiliza para aportar sabor y en raras ocasiones se convierte en el ingrediente principal (excepto en el caso de los kebabs). Pero en los restaurantes sólo suelen servir dos o tres platos estándar: kebab o pollo con arroz, verduras y pan. Para degustar la buena comida iraní hay que tener la suerte de ser invitado a una casa particular o bien acudir a los mejores hoteles. La bebida nacional es, sin duda, el chai (té), siempre servido muy caliente, fuerte y negro. Se preparan también deliciosos zumos de fruta, batidos y bebidas con yogur.
